Bento - Koban double

Objet en bois laqué

Le koban est une pièce de monnaie de grande valeur (1 ryo) de l'ère Edo. Ce bento à deux compartiments en bois laqué a la même forme que cette ancienne pièce.

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SES-2

149,95 €

Les bento, ces paniers-repas japonais, sont des éléments très importants dans la culture japonaise. Ils sont parfois en plastique et jetables, comme ceux que l'on achète dans les combini, ces petites superettes de quartier omniprésentes à Tokyo. Mais ils peuvent également être de très grande qualité, comme celui-ci. Dans tous les cas, ils sont très utilisés, que ce soit à l'université ou sur le lieu de travail.

Ce bento est un exemple parfait des paniers-repas japonais, puisqu'il est à la fois d'une très grande qualité et d'une très grande simplicité. Les trois compartiments à l'intérieur du premier "étage" de la boîte et la présence d'un second "étage" sans compartiment permettent de séparer les différents composants du repas, généralement du riz, du poisson et des légumes. En suivant une méthode plus française, vous pouvez les utiliser pour votre entrée, votre plat principal et votre dessert.

Le nom de ce bento est « Koban ». Ce nom désigne les anciennes pièces d’or de l’ère Edo. D’une valeur d’un ryo, ce qui était un montant important, ces pièces étaient de forme ovale comme cette boîte (mais elles étaient bien plus petites). Le fait de nommer ce bento comme une pièce d’or n'est pas anodin : cela montre la volonté de l’artisan de faire un travail de grande qualité.

Il s’agit d’un objet en bois laqué. Vous pouvez voir la fabrication de ceux-ci sur le blog, à l’article suivant : Fabrication des objets en bois laqué japonais.

Une version avec un seul "étage" de ce bento est disponible en suivant le lien suivant : Bento - Koban simple.

Comme tous les produits de Kyototradition, ce bento est fait à la main au Japon.

  • Hauteur : 8 cm
  • Largeur : 15 cm
  • Profondeur : 10,5 cm
  • Matériau : bois laqué
  • Volume compartiment du bas : 320 ml
  • Volume compartiment du haut : 320 ml
  • Lieu de fabrication : Japon
  • Type de fabrication : artisanale (fabriqué et laqué à la main)

 Toutes nos laques sont fabriquées à la main au Japon selon des méthodes traditionnelles. Vous pouvez en apprendre plus sur notre article de blog sur la fabrication des laques japonaises

 

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